1. 把鸡肉、青椒、胡萝卜、香菇 分别切成丁。2个鸡蛋打散放在碗里。

2. 西红柿用这种手动打汁机器打出汁。没有就在碗里挤出汁 不要皮。

3. 然后把刚才的挤出的西红柿汁和番茄酱一同加热 拌和

4. 锅里参加一块黄油 待溶化，倒入一点色拉油

5. 中火。参加鸡肉丁 等鸡肉变白时加香菇、胡萝卜翻炒、加盐和黑胡椒再翻炒、最终放青椒。

6. 参加调好的番茄酱 喜爱辣的能够放一些辣椒粉。充沛翻炒。参加米饭要硬点的好。米饭均匀的散开 开大火翻炒。里边的部分现已完结。

7. 能够预备另一个平底锅 开端蛋的部分。参加黄油 待消融。

8. 倒入鸡蛋调小火。（喜爱软口的能够把鸡蛋和牛奶拌和在一同）

9. 等鸡蛋半熟时分关火。或把锅从火上拿下来。

10. 米饭摊开 留意不要放在中心。 没把握的能够放中心 构成一个条形。

11. 然后把锅和盘子成90度角 留意锅边要在盘子的中心 不要放边上。

12. 然后开端倒入盘子中 轱辘轱辘滚下去了。

13. 有点歪 不过还好

14. 参加番茄酱。完结！