主料
鸡块
500g
辅料
红葱头
10个
蒜末
适量
葱花
适量
糖
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
![红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤1](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/1b/6f/305096_0HHQ0.jpg)
1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；
![红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤2](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/eb/d7/305097_m6174.jpg)
2.红葱头洗净，然后去外衣；
![红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤3](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/dc/2a/305098_h6OTr.jpg)
3.热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用；
![红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤4](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/14/47/305099_f749G.jpg)
4.另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香；
![红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤5](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/29/1c/305104_69119.jpg)
5.锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开；
![红葱头鸡煲[原创首发]的做法步骤6](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/64/4b/305105_uggG0.jpg)
6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可！
小贴士鸡块有腌入味了才好吃,调好味了，所以后面就不用放盐了！
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